La crème de fourrage est une préparation pâtissière à base de sucre, glucose, amidon, arome et colorant alimentaire. Elle est destinée au remplissage de créations pâtissières telles que croissants, gâteaux, muffins, macarons, pralines …

Composition :
Crème de fourrage est composée d’eau (52%), sucre (31%), glucose (9%), amidon (7%), E202 (0,2%), E330 (0,09%), E440 (0,06%), E415 (0,04%), arome et colorant.

Conservation :
12 mois après la date de production.
Garder dans un endroit frais et sec dans l’emballage d’origine.

Conditionnement :
Seau : 4Kg